Ano ang Izumidai?
Ano ang Izumidai?

Video: Ano ang Izumidai?

Video: Ano ang Izumidai?
Video: Pilay or Sprain: Ano ang First Aid? - Payo ni Doc Willie Ong 2024, Marso
Anonim

Sushi grade tilapia, na kilala bilang Izumidai o Izumi-Dai , ay mataas na kalidad, matatag na isda na may banayad, malinis na lasa. Ito ay karaniwang ginagamit sa mga sushi bar bilang shiromi, isang generic na pangalan para sa anumang uri ng sushi na may isang piraso ng puting-laman na isda bilang pang-ibabaw. Ang aming Izumidai ay isang produkto ng Ocean Blue Products at nagmula sa Taiwan.

Dito, pareho ba ang tilapia at red snapper?

Tilapia naibenta bilang pulang snapper (Izumidai) sa mga sushi restaurant. Ito ay nagmula sa Chinese fish farms. Marami ring restaurant ang nag-a-advertise pulang snapper ngunit gamitin tilapia . Tilapia ay masasamang isda sa bukid.

Ganun din, isda ba ang tilapia? Tilapia ay pangunahing tubig-tabang isda naninirahan sa mababaw na batis, lawa, ilog, at lawa, at hindi gaanong nakikitang naninirahan sa maalat-alat na tubig. Sa kasaysayan, sila ay may malaking kahalagahan sa artisanal pangingisda sa Africa, at sila ay tumataas ang kahalagahan sa aquaculture at aquaponics.

Kaya lang, pwede bang gumamit ng tilapia para sa sushi?

Ligtas: Tilapia hilaw Tilapia ay may banayad at medyo matamis na lasa, na ginagawa itong isang popular na pamalit para sa red snapper in sushi mga recipe. Tilapia ay napakalusog para sa ikaw at ligtas pa ngang kainin ng mga buntis.

Kumakain ba ang mga Hapon ng tilapia?

" Hapon snapper, na kilala sa mga sushi restaurant bilang "Tai," ay ang tunay na species ng Red Snapper na inihain sa tradisyonal Hapon mga restawran. Ang karaniwang pamasahe ng "Red Snapper" sa mga tipikal na Sushi restaurant sa buong USA ay talagang iba't-ibang Tilapia , na kilala bilang "Izumi Dai" sa Hapon.

Inirerekumendang: